Ekologiskt Jordbruk

Andelen ekologiska jordbruk har ökat markant i Sverige de senaste åren. De flesta vet att ekologiska jordbruk är bättre för naturen, men vad är det då egentligen som gör ekologiskt jordbruk till ett bättre alternativ? Ett ekologiskt jordbruk strävar efter att minska eller helt avstå från att tillföra konstgjorda ämnen som till exempel konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Avsikten med detta är att åstadkomma ett ekosystem som är hållbart i längden och som bidrar till en mångfald av arter samt levande ekosystem i jorden.

För att upprätthålla de krav som ställs på ekologiska jordbruk så kontrolleras de flesta av dessa gårdar av KRAV som är ett svenskt certifieringsorgan för ekologisk odling och produktion. De jordbruk som är KRAV-märkta har en produktion som sker utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, att djuren behandlas väl och får vistas ute i det fria, samt att inga genmodifierade organismer förekommer i produktionen.